Letar du efter ett recept på blåbärssoppa? För du vet väl att det går utmärkt att göra sin egen blåbärssoppa? Här kommer ett recept:

Ingredienser:

  • 1 dl färska eller frysta blåbär
  • 2,5 dl vatten
  • 1 msk socker
  • 0,5 msk potatismjöl

Så här gör du:

  1. Kör blåbären i en matberedare.Häll i sockret och lite i taget av vattnet.
  2. Värm soppan i en kastrull på spisen.
  3. Lös upp potatismjölet i 1 msk vatten.
  4. Tillsätt det upplösta potatismjölet under omrörning och låt soppan bara koka upp innan du tar den av spisen.
  5. Servera gärna med en klick glass eller vispad grädde.

Blåbärssoppa utan socker

Du som undviker socker kan byta ut sockret i receptet ovan mot till exempel agavesirap eller honung.

Fler recept på blåbärssoppa

Här hittar du fler recept på blåbärssoppa: