Amerikanska blåbär skiljer sig från våra svenska

Om du har köpt amerikanska blåbär i affären någon gång kanske du har noterat att de inte ser ut som våra svenska blåbär. De amerikanska blåbären är större och har ljusgrönt fruktkött, till skillnad från de europeiska blåbärens lila fruktkött. Att amerikanska blåbär inte har lika stark färg rakt igenom betyder också att de inte innehåller lika mycket antioxidanter som de europeiska blåbären.

Växten som de amerikanska bären växer på skiljer sig också från de svenska blåbärsrisen. Amerikanskt blåbär är en buske som kan bli upp till fyra meter hög och som ofta växer i täta snår.

Du kan odla amerikanska blåbär i södra Sverige

Till skillnad från de europeiska blåbären växer amerikanska blåbär inte vilt. De amerikanska blåbär du hittar i din mataffär är odlade, och du kan även odla amerikanska blåbär hemma i trädgården om du bor i södra Sverige (upp till Stockholmstrakten ungefär).

Hos odla.nu kan du läsa mer om vad du behöver tänka på om du vill odla blåbär.